Я долго искала аварийный рецепт пирога для полдника или второго завтрак на случай пустого стола. Рецепт нужен был простой, быстрый, без сахара и требующий минимум ингредиентов, которые всегда под рукой. И, ура, я его нашла! По заместительству этот банановый пирог стал любимым вторым завтраком моего молодого человека, т.ч. готовить его я научилась очень быстро :)
В Штатах банановый пирог называют банановым хлебом и он является, наверное, самым популярным способом утилизации переспелых бананов. Постарайтесь использовать по-настоящему спелые бананы, с черными пятнышками но кожуре. Тогда пирог получится натурально сладким без дополнительных подсластителей. Можно приготовить его без добавок, а можно использовать лишь как основу и добавить свои любимые специи, орешки, семечки, сухофрукты. Мое любимое сочетание для начинки - фундук и кусочки горького шоколада.
Конечно, остывший пирог режется лучше. Правда, я обычно не могу устоять и еще теплый кусочек намазываю кокосовым маслом и сьедаю, наслаждаясь, как масло тает на нем! Иногда себя балую и на завтрак намазываю на кусок пирога хороший такой слой шоколадной или кунжутной пасты и попиваю с цикорием.
Ингредиенты:
(по желанию)
Приготовление:
Советы:
Ингредиенты:
(по желанию)
Приготовление:
Советы:
