и ваши бутерброды уже не будут прежними
Частенько я слышу вопрос, что же намазать на хлеб или с чем сделать бутерброд, чтобы это было и сочно, и вкусно, и без масла/сыра/ветчины. В моем случае овощная, а еще лучше сытнее, бобовая паста давно закрыла этот вопрос. Хотя бы одна баночка должна находиться в холодильнике в любой момент времени!
А если взять тоненький лаваш, намазать его такой пастой, побольше сочных овощей внутрь, зелень, а потом все это завернуть... 
ммм.. получится ваша собственная версия "буррито". Отличный быстрый обед и легкий способ ввести в свою жизнь бобовые.
Но не будем пускать слюнки попусту. Берем зеленую чечевицу и вперед!
Ингредиенты:
Приготовление:
Советы:
Чечевица является представителем бобовых со всеми вытекающими из этого последствиями - большое содержание растительного белка, который отлично усваивается. Чечевица богата разными полезными веществами, но особенно хочется отметить приличное содержание железа. Чтобы его усвоить по максимуму нам нужен витамин С. Так что добавьте к своей чечевичной пасте побольше чего-то витамино-С-содержащего - зелени, перца или помидоров.
А вы знали, что название "линза" происходит от латинского имени чечевицы "lens"? А это все потому, что по форме линзы напоминают зернышки чечевицы. Видимо раньше чечевица была популярнее линз.. В широтах СНГ это, к сожалению, не так, но мир меняется! И пока мы с вами намазываем на хлеб пасту, макдональдс выпускает веганские бургеры, а чечевица становится все более и более популярна :)
Ресурсы:
Ингредиенты:
Приготовление:
Советы:
