Ингредиенты: Какао, Нут
Диета: Без глютена

Шоколадная паста "Истинная НУТелла"

"Истинная НУТелла" - потому что из НУТа! Возрадуйтесь, любители шоколада, полезнее некуда.

Сразу отвечу на ваш вопрос: ни нут, ни финики в этой пасте совершенно не ощущаются! Уже много людей пробовало ее, и большинство не может догадаться, какие же в ней ингредиенты. Ни орехов, ни сахара, ни каких-либо сомнительных ингредиентов в ней нет, так что смело готовим порцию побольше этой полезной шоколадной пасты и наслаждаемся!

Долго думала над названием, вроде не хотелось ассоциаций со всеми известной маркой. Но что тут придумаешь, когда основной ингредиент - нут :) Всего 3 инредиента, и готовки на пару минут. Вместо воды можно использовать растительное молоко, а любители кофе могут замочить в нем финики. Шоколадная паста с ароматом кофе - звучит сложно, а делается ну очень просто. Можно сделать пасту с перчиком чили, имбирную, с ванилью.. ваша фантазия подскажет вкусный вариант.

домашняя нутеллаПрименений сей пасте можно найти множество: мажьте ей блинчики, пироги, печенье или просто кусочек любимого цельнозернового хлеба. Любите овсянку на завтрак? Добавьте к ней пару ложек шоколадной радости. А вообще можно не стесняться и смело кушать ложкой прямо из банки. А можно и без ложки.

домашняя нутелла

Domashnyaya nutella print

Ингредиенты:

  • вареный нут 1,5 стакана
  • финики 1 стакан (неполный)
  • какао 1/3 стакана

(по желанию)

  • растительное масло 1 ч.л.
  • специи/кофе

 

  Приготовление:

  • 1. Финики промыть и залить теплой водой на несколько часов. Чем выше температура воды или чем дольше время замачивания, тем легче довести финики до однородной консистенции. Воду из-под фиников не выливать!
  • 2. В миску всыпать нут, финики и какао. Довести все блендером до однородной гладкой консистенции, постепенно доливая воду, в которой настаивались финики. Контролируя количество воды, можно сделать пасту более густой или более жидкой.

 

Советы:

  • - При желании, в пасту можно добавить щипотку перчика чили или молотый имбирь - получится очень вкусно!
  • - Для облегчения процесса, попробуйте смазать ножи блендера растительным маслом. Советую использовать масло холодного отжима.

рецепт нутеллы

Можно использовать нут из консервы, но лучше сварить самостоятельно. Вот тут можно почитать, как сварить нут. У меня нут весьма свежий, так что время варки чуть более 40 минут.

рецепт шоколадной пасты из нута

рецепт шоколадной пасты из нута

Комментарии:
ВАШ КОММЕНТАРИЙ: